远程 IT 的雇佣方式，容易跳过中介公司吗

想问一下，大家做国外远程，直接和公司签的多吗，还是通过某个 IT 中介/人头公司签？ 按我的了解就是大公司一般都会让很多中介公司去放招聘，（所以像一些职位你去大公司搜不到，因为他们本身也没有 hc ，就打算跟 IT 服务公司签服务合同而已）同时大公司也不能直接和个人签合同，就算是短期的合同工，都需要和公司之间交易，所以我猜这也是中介公司能存活的原因，对客户也好，对个人也方便，省去客户公司很多 legal 或者报税的东西。=如果真要跳过中介的话，一般个人要去注册个公司，然后用这个公司接受客户公司的打款（小红书上看到过一个帖子）

那现在我的问题是，如果对于客户公司是可以直接和个人签合同工的话，一开始是由中介公司带来的，毕竟中介公司的猎头花了时间去帮客户公司去招人。那以后客户公司如果有意直接吸引这个人，直接跟这个人签合同，少了中介在中间抽成，这样客户少出点钱，个人也能多收点。但是我听说这样中介公司可能 charge 这个客户的人头费或者有别的 legal 问题，所以是否中介跟客户当初的协议里就包括了某种协议防止这样情况，有的话可以如何绕开吗？

还有个好奇的话，大家国外远程的话，大家薪资最高到哪？大家可以分享下吗，让我羡慕下