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altboy
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30 岁菜鸡程序员,回二线城市搞轻食餐厅创业,各位大佬进来坐,聊聊
对于老哥的轻食餐厅,我有几个问题。
问题分为,轻食 part,餐厅 part 。
1:你觉得在你想做的区域附近有受众人群嘛?
2:你的成本核算下来比自制\袋装预加工轻食产品低嘛?
3:你的模式为何选择餐厅,为何不考虑外卖厨房?
4:相比其他同行业竞争者,你的护城河是什么?
5:你有足够的资金去消耗嘛?
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