不饱和烃:指分子中含有一个或多个碳—碳双键(C=C)或三键(C≡C)的烃类化合物(仅由碳和氢组成)。常见类型包括烯烃(alkenes)与炔烃(alkynes)。(也可广义包含芳香烃,但课堂语境中多指烯烃/炔烃。)
/ʌnˈsætʃəreɪtɪd ˌhaɪdrəˈkɑːrbən/
Unsaturated hydrocarbons have at least one carbon–carbon double bond.
不饱和烃至少含有一个碳—碳双键。
Because it contains a C=C bond, this unsaturated hydrocarbon can undergo addition reactions to form new products.
由于含有 C=C 键,这种不饱和烃可以发生加成反应生成新产物。
unsaturated 由 un-(否定前缀,“不”)+ saturated(饱和的)构成;在化学中,“饱和”最初带有“已被完全填满/达到最大容量”的含义,引申为“键合已达到最大氢含量、没有可再加成的多重键”。hydrocarbon 来自 hydro-(与氢有关)+ carbon(碳),字面义为“由氢和碳组成的化合物”。