牛磺酸:一种含硫的有机化合物(常见于动物组织中),在人体内参与多种生理过程,如胆汁酸结合、细胞渗透压调节与神经系统功能等。日常语境中常见于能量饮料与营养补充剂成分表中。(该词在不同语境下也可能被更广义地当作“营养成分”来提及。)
/ˈtɔːriːn/
Taurine is often added to energy drinks.
牛磺酸常被添加到能量饮料中。
Although the body can synthesize taurine, some people take supplements to support specific dietary needs.
虽然人体可以合成牛磺酸,但有些人会服用补充剂来满足特定的饮食需求。
taurine 来自拉丁语 taurus(“公牛”)。19 世纪早期,研究者最初从牛胆汁中分离出这种物质,因此用与“公牛”相关的词根来命名;后缀 -ine 常用于化学物质命名。
“taurine” 更常见于科学论文、营养学与医学科普文本中,在传统经典文学中出现频率较低;若出现在文学性作品里,多半与现代消费文化(如能量饮料)或科普写作相关。