Porridge

定义 Definition

Porridge 是一种用谷物（通常是燕麦）加水或牛奶煮成的热食，质地浓稠，常作为早餐食用。中文通常译为"粥"或"麦片粥"。

发音 Pronunciation

/ˈpɒrɪdʒ/（英式） /ˈpɔːrɪdʒ/（美式）

例句 Examples

She has a bowl of porridge with honey every morning.
她每天早上吃一碗加蜂蜜的麦片粥。

On cold winter days, nothing warms you up quite like a steaming bowl of porridge topped with fresh berries and a drizzle of maple syrup.
在寒冷的冬日里，没有什么比一碗热气腾腾、撒上新鲜浆果和枫糖浆的麦片粥更能暖身的了。

词源 Etymology

Porridge 一词源于16世纪的英语 pottage，意为"锅中煮的食物"，而 pottage 又来自古法语 potage（汤、炖菜），最终追溯到拉丁语 potus（饮品）。最初 porridge 泛指各种煮熟的浓汤或糊状食物，后来在英国逐渐专指用燕麦煮成的粥。在苏格兰文化中，燕麦粥有着悠久的传统，被视为一种质朴而营养丰富的主食。

相关词汇 Related Words

• Oatmeal
• Gruel
• Congee
• Cereal
• Broth
• Pottage
• Muesli

文学作品 Literary References

• 在经典童话《Goldilocks and the Three Bears》（《金发姑娘和三只熊》）中，金发姑娘闯入三只熊的家，分别品尝了三碗 porridge——太烫、太凉、刚刚好。这个故事让 porridge 成为英语文化中家喻户晓的意象。
• 在查尔斯·狄更斯的小说《Oliver Twist》中，孤儿院里的孩子们每天只能吃到少量的 gruel（稀粥，porridge 的一种稀薄形式），奥利弗那句"Please, sir, I want some more"成为文学史上的经典台词。