相分离：指原本均一的体系（如溶液、混合物）在一定条件下（温度、浓度、压力、盐度等变化）自发分成两相或多相，各相成分或结构不同。常见于聚合物溶液、油水体系、合金、以及生物分子凝聚体（液-液相分离）等情境。
（也可泛指“阶段性的分离”，但在理工与生物语境中通常指“相分离”。）
/feɪz ˌsɛpəˈreɪʃən/
Phase separation can make oil and water form two layers.
相分离会让油和水形成两层。
Under stress, some proteins undergo phase separation, creating liquid-like droplets that concentrate specific molecules without membranes.
在压力条件下，一些蛋白质会发生相分离，形成类似液滴的结构，在没有膜的情况下富集特定分子。
phase 来自希腊语 phasis，本义与“显现、阶段/状态”相关；separation 来自拉丁语 separare，意为“分开、分离”。合起来 phase separation 字面即“不同状态（相）的分开”，用于描述混合体系分出不同“相”的现象。
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