Multicooker

释义 Definition

multicooker（多功能电烹饪锅/多功能锅）：一种集多种烹饪模式于一体的厨房电器，常见功能包括压力烹饪、慢炖、煮饭、蒸煮、炖汤、煎炒/翻炒、保温等。（也常被当作某些品牌“电压力锅”的泛称使用。）

例句 Examples

I made rice in the multicooker.
我用多功能锅煮了米饭。

With a multicooker, you can sauté onions first and then switch to pressure-cooking the stew to save time.
用多功能锅，你可以先把洋葱煸香，再切换到压力模式炖煮肉汤，从而节省时间。

发音 Pronunciation

/ˈmʌltiˌkʊkər/

词源 Etymology

multi- 表示“多、多个”，cooker 表示“烹饪器具/锅”。两部分组合成 multicooker，字面意思就是“能做多种烹饪的锅（电器）”。该词属于较新的家电与食谱语境用词，随着“一锅多用”的厨房电器流行而普及。

相关词 Related Words

• Pressure Cooker
• Slow Cooker
• Rice Cooker
• Air Fryer
• Steamer
• Sauté
• One-Pot
• Appliance
• Programmable
• Timer

文学与出版物 Literary Works

该词在传统文学作品中较少出现，更常见于现代烹饪类非虚构出版物与食谱书，例如：

• Multicooker Perfection（America’s Test Kitchen）
• The Essential Instant Pot Cookbook（多版本/多作者的“Instant Pot”食谱书中常以“multicooker”指代此类电器）
• The Ultimate Instant Pot Cookbook（同样常见“multicooker/pressure multicooker”等用法）