hot-plate（hot plate）：电热盘/电热炉；一种便携式带加热面的电器，用于在台面上加热、煮食或保温（也常用于实验室加热）。
The soup is warming on the hot-plate.
汤正在电热盘上保温加热。
Because the kitchen was being renovated, she cooked pasta on a single hot-plate and carefully ventilated the room to keep the air clear.
因为厨房在翻新，她用单头电热炉煮意面，并且小心通风以保持空气清新。
由 hot（热的）+ plate（平板/盘） 组成的复合词：这里的 plate 指“平坦的加热面”。随着电加热器具在20世纪逐渐普及，hot plate 成为对“带加热平板的电器”的常用称呼；拼写上也常见 hotplate 或带连字符 hot-plate 的形式。
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