“gourmet”指“美食家;讲究饮食品质的人”,也可作形容词表示“美食的;高品质且讲究的(食物/餐饮)”。(另有较少见用法:指“精致美食”。)
/ˈɡʊrmeɪ/
I bought some gourmet chocolate.
我买了一些高档巧克力。
Known as a gourmet, she can describe the flavors and origins of a dish with surprising precision.
作为一位美食家,她能以惊人的准确度描述一道菜的风味与来源。
“gourmet”源自法语 gourmet,原指“懂酒、负责品酒的人”,后来意义扩展到“懂得品鉴美食与美酒的人”,并进一步用来形容“精致高端的餐饮”。