Feta

释义 Definition

Feta：一种传统希腊白色盐水腌制奶酪，通常由羊奶或羊奶与山羊奶混合制成，质地易碎、味道偏咸微酸，常用于沙拉、烘焙与地中海料理。（也可泛指类似风格的“菲达/费塔”奶酪。）

发音 Pronunciation

/ˈfeɪtə/

例句 Examples

I added feta to the salad.
我在沙拉里加了菲达奶酪。

The pasta was topped with roasted tomatoes, olives, and crumbled feta, giving it a salty, tangy finish.
这道意面上铺了烤番茄、橄榄和碎菲达奶酪，带来咸香微酸的收尾口感。

词源 Etymology

Feta 来自现代希腊语 φέτα，意为“片/切片”。传统上这种奶酪常被切成片并放入盐水中保存，因此得名。作为食品名进入英语后，主要用来指希腊风格的盐水白奶酪。

相关词 Related Words

• Brine
• Cheese
• Goat
• Sheep
• Salad
• Olive
• Crumbled
• Tangy

文学作品 Literary Works

• The Mediterranean Diet Cookbook（多版本与多作者的烹饪类图书中常出现，用于希腊沙拉、烘焙与意面等菜谱）
• The Complete Greek Cookbook（烹饪类作品中常见，常用于传统希腊料理的配方描述）