pomology /pəˈmɑːlədʒi/:果树学;果品栽培与研究学,主要研究果树(如苹果、梨、桃、葡萄等)的栽培、品种改良、采后处理与品质等。(该词也可更广义指“果品科学”的相关研究。)
/pəˈmɑːlədʒi/
Pomology is the study of fruit and fruit trees.
果树学研究水果及果树。
Modern pomology combines genetics, climate data, and postharvest science to improve both yield and flavor.
现代果树学结合遗传学、气候数据与采后科学,以提升产量与风味。
来自拉丁语 pomum(“果实;苹果”)+ -logy(“……之学;研究”),字面意思是“研究果实的学问”。在英语中逐渐专指果树与果品栽培相关的学科。